Pudim de Leite Light
Se você está precisando fazer dieta, encontrará neste blog uma seção especial, com receitas light e também com receitinhas indicadas para quem faz a dieta Dukan. E este pudim MA-RA-VI-LHO-SO é beeemmmmm leve e é indicado para você que quer emagrecer (ou manter a boa forma), acredita?
Ingredientes: 5 ovos; 500 ml de leite desnatado; 1 colher (sopa) de baunilha; 5 colheres (sopa) de adoçante em pó; 16 colheres (sopa) de leite em pó desnatado; açúcar magro ou light para fazer a calda (usei mais ou menos 2 colheres de sopa rasas).
Modo de fazer: Bata no liquidificador os ovos, o letie em pó, o leite desnatado, a baunilha e o adoçante. Reserve. Coloque o açúcar magro na forma e leve ao fogo baixo, tomando cuidado para não queimar. Espalhe no fundo e laterais da forma, deixe esfriar e coloque o pudim que estava reservado. Coloque no forno em banho-maria (a água tem que ser quente!) por 30 minutos (depende de seu forno, confira espetando uma faca, ela tem que sair quase seca). Desenforme e sirva-se: sem culpa!
PS: duvido que seus convidados irão desconfiar que é um pudim light, rsrsrs.
* Se você quer saber mais a respeito, acesse Guia Dukan e esclareça todas as suas dúvidas.
Fonte: fabiolabianco
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